"从抚顺路批发市场买了一些
煤炭核桃成"招牌"
昨日，记者来到一处批发市场，在一家摊位前，看到有深浅不一的好几种颜色的核桃。女摊主说价格分为23元和20元，
23元的是纯天然的，通体发黑，而20元的则有各种颜色，多数都有分布不太均匀的黑色块。"怎么都发黑呀？"记者问。"核桃本来是绿皮，干了就发黑，20的这些是用木炭或者煤熏出来的，就没有那么黑了，看起来能好看点，吃20的就行。"女摊主说，这些都是地地道道从云南进的，因为山东的核桃量不多，而且皮厚，味道不如云南的。
大方承认卖
记者随后又探访了几处摊位，其中一家摊主销售核桃的价格是22元和20元，摊主也称22元是原生态的核桃，20元是煤和木炭熏过的。 "就是卖相能好点，现在都熏核桃，到底为什么熏，俺只管卖，反正对身体没害，要不也不能痛快告诉你。 "摊主这样"解释"被煤和木炭熏过的核桃。记者花20元买了一斤被木炭熏过的核桃后，继续和摊主聊天，摊主打开了话匣："其实我们这儿还有便宜的，也卖18块或者20块，是硫磺熏过的，发白。 "摊主表示，除非是有人特地要买浅色的核桃，她才会推荐用硫磺熏过的核桃。
三种核桃色泽各不同
记者闻了闻买到的核桃，隐隐有一股炭烧的味道，吃了一块口里有点发苦发涩。记者随后从摊主那里各要了一块硫磺核桃和原生态核桃，通过对比发现，这三种核桃从外观上差别挺大，摊主口中的硫磺核桃确实偏黄白色，局部也缀有一些未熏掉的黑色部分，这种核桃就是让王女士 "很受伤"的核桃；而记者买的被木炭熏过的核桃和原生态核桃，色泽都发黑，前者的"黑斑"不是特别均匀，后者是黑褐色
,看起来比较自然。剥开三种核桃的核桃仁来看，几乎没有差别，只是口感不同，价格高的核桃口感不太苦涩。
硫磺核桃吃多易中毒
在抚顺路批发市场多年销售干果的男摊主告诉记者，用木炭和煤熏核桃是近期形成的"潜规则",一方面是因为硫磺核桃确实对人体有害，另一方面是不少市民都不太认原生态的核桃，总觉得卖相不够好看，所以业户会想到用其他稍好一些的替代品来熏核桃，成了"招牌核桃",目前没听说吃这种核桃有什么危害。 "核桃这个东西，本身就有裂纹，要是用硫磺熏了，产生的二氧化硫很有可能通过裂缝进到核桃壳里，附着在核桃仁上了。有人吃核桃噎得慌，一喝水胃里反应更大，吃多了不就中毒了吗？"该摊主提醒市民，吃核桃一定要谨慎，*好别买颜色过浅的核桃。
