安徽设立省级动物源性食品质检中心

百检网 2021-11-15

本报讯（李辉记者郭明近日，安徽省动物源性食品质量监督检验中心正式设立。该中心是安徽省**一家专门针对动物源性食品检测的省级检验机构，主要承担动物源性食品中违禁药物、食品添加剂、兽药残留、重金属、有害微生物、转基因等食品质量安全项目的检测和技术标准的研究。

中心拥有一支由博士、硕士及**技术人员组成的科研检测队伍，配备了液相色谱-质谱联用仪、气相色谱-质谱联用仪、氨基酸自动分析仪、红外光谱仪等国际**检测设备。中心全面建成后，其动物源性食品质量安全检测技术能力水平居国际先进、国内**水平。

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