为了保护消费者的合法权益，促进
抽查结果表明：一是大型果蔬生产企业的产品质量较好，抽样合格率为****。二是抽查中没有发现违规添加苯甲酸、山梨酸和糖精钠的问题，表明随着国家与地方监督抽查力度的加大，促进了企业质量意识的提高，加强了质量管理，使果蔬罐头产品的质量整体水平较前些年有较大幅度提高。
抽查中发现的主要质量问题是个别产品检出二氧化硫。在食品的生产加工过程中，添加漂白剂后，其产品中会残留二氧化硫，强制性国家标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定，果蔬罐头中禁止使用任何漂白剂。抽查中发现有个别产品添加漂白剂，主要是为了掩盖果蔬罐头内容物的颜色发生褐变，违规添加漂白剂。
针对抽查中发现的主要质量问题，国家质检总局已责成各地质量技术监督部门按照产品质量法等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理、限期整改。同时，对抽查中质量较好的企业，要加大宣传力度，引导消费。国家质检总局将继续对该类产品质量进行跟踪抽查，促进罐头行业整体质量水平的不断提高，为消费者创造放心满意的消费环境。
果蔬罐头产品质量国家监督抽查部分质量较好的产品及其企业名单
| 序号 | 企业名称 | 产品名称 | 商标 | 规格 | 生产日期 |
| 1 | 上海梅林正广和股份有限公司销售分公司 | 热带杂果罐头 | 梅林 | 650g/瓶 | 2006-05-18 |
| 2 | 浙江黄岩第二罐头食品厂 | 糖水枇杷罐头 | 自然の恋人 | 435g/瓶 | 2006-01-10 |
| 3 | 保定市明花食品有限公司 | 糖水黄桃罐头 | 明花 | 1100g/瓶 | 2006-06-17 |
| 4 | 荣成市泓达罐头食品有限公司 | 什锦水果罐头 | 创新 | 680g/瓶 | 2006-06-20 |
| 5 | 广西北流三环益富华罐头食品有限公司 | 糖水荔枝罐头 | 相伴乐 | 380g/瓶 | 2006-06-09 |
注：排名不分先后。
果蔬罐头产品质量国家监督抽查不合格产品及其企业名单
| 序号 | 企业名称 | 产品名称 | 商标 | 规格 | 生产日期 | 主要不合格项目 |
| 1 | 广西北流市百花罐头食品厂 | 糖水荔枝罐头 | 百花牌 | 360g/瓶 | 2006-07-01 | 二氧化硫残留量 |
| 2 | 北流市丰盛罐头食品厂 | 糖水荔枝罐头 | 圭江 | 720g/瓶 | 2006-06-28 | 二氧化硫残留量 |
注：排名不分先后。
