五香什锦丁

百检网 2021-12-28

原料配方胡萝卜3000克白萝卜3000克花生米1000克黄豆2000克香干(豆腐干)1000克盐450克八角50克酱油152 0173 3840克生姜50克

制作方法

1.将萝卜去掉缨和根须，用水洗净，控干水分，切成丁，豆腐干切成同萝卜相似的丁。

2.黄豆、花生米用水泡开，放在锅中煮烂，捞出控干水分。

3.用盆将各种原料混合拌匀，再投入各种调料拌均匀后，装入坛内密封好，约1月左右即可取出食用。

产品特点色鲜味香，食时别具风味。

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