沙拉酱的检测项目和检测标准分别是什么？

百检网 2022-07-26

检测项目：

Ph、油脂含量、乙二胺四乙酸二钠、二氧化钛、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。

检测标准：

SB/T 10753 沙拉酱

GB 5009.246 食品安全国家标准食品中二氧化钛的测定

GB 5009.278 食品安全国家标准食品中乙二胺四乙酸盐的测定

GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量

GB 29921-2021 食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量

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