标准简介
本标准规定了脂肪酸甲酯的制备方法。本标准适用于气相色谱、薄层色谱、红外光谱等需要甲酯衍生物的各种分析过程。英文名称：Animal and vegetable fats and oils--Preparation of methyl esters of fatty acids
标准状态：作废
替代情况：被GB/T 17376-2008代替
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品
ICS分类：食品技术>>67.200食用油和脂肪、含油种子
发布部门：国家质量技术监督局
发布日期：1998-05-08
实施日期：1998-01-02
作废日期：2009-01-20
出版日期：2004-04-12
页数：平装16开， 页数：11， 字数：16千字
前言
油脂加工与制品相关标准
