标准简介
本标准规定了工业用过氧化氢酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于经微生物发酵或动植物提取、提纯制得的工业用过氧化氢酶制剂的生产、检验和销售。英文名称：Catalase preparations for industry
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品发酵、酿造>>X69其他发酵制品
ICS分类：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品
发布部门：工业和信息化部
发布日期：2013-12-31
实施日期：2014-07-01
出版日期：2014-07-01
页数：7页
前言
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