黄豆酱怎么检测?随着检测标准不断完善，从产品到原材料陆续制定了相关检测标准，黄豆酱检测标准号为——GB/T24399-2009。今天百检网就给大家介绍一下黄豆酱的检测相关信息。
检测标准依据：
GB/T24399-2009黄豆酱
引用标准
GB1352大豆
GB1355小麦粉
GB2718酱卫生标准
GB2760食品添加剂使用卫生标准
GB/T5009.3食品中水分的测定
GB/T5009.39-2003酱油卫生标准的分析方法
GB/T5009.40-2003酱卫生标准的分析方法
GB5461食用盐
GB5749生活饮用水卫生标准
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T682-2008，ISO3696:1987，MOD)
GB7718预包装食品标签通则
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号
技术要求
主要原料和辅料
1黄豆
应符合GB1352的规定
2生产用水
应符合GB5749的规定
3小麦粉
应符合GB1355的规定
4食用盐
应符合GB5461的规定。
5食品添加剂
食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。
食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定。
6其他辅料
应符合相应的标准和有关规定。
感官要求
应符合表1的规定。
理化指标
1氨基酸态氮、水分
应符合表2的规定。
2铵盐
铵盐(以氮计)的含量不得超过氨基酸态氮(以氮计)含量的30%。
卫生指标
卫生指标应符合GB2718的规定。
净含量
应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。
百检网第三方检测机构检测范围广泛，包括纺织品、食品、日用品、电子电器、建筑工程、汽车及零部件、材料、烟草、化妆品、相关认证办理、消防等，资质齐全，报告真实有效。
第三方检测办理流程：确认项目方案>报价>百检安排寄样实验室>检测样品>出具检测报告
关于黄豆酱检测相关信息就介绍到这里。做检测，上百检，百检网为您带来一站式检测服务。
