树莓怎么检测?随着检测标准不断完善，从产品到原材料陆续制定了相关检测标准，树莓检测标准号为——GB/T27657-2011。今天百检网就给大家介绍一下树莓的检测相关信息。
检测标准依据：
GB/T27657-2011树莓
引用标准
GB2762食品中污染物限量
GB2763食品中农药*大残留限量
GB7718预包装食品标签通则
GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法
检测项目要求
基本要求
1具有本品种固有的特征和风味。
2具有适应市场销售或贮存要求的成熟度。
3果实保持完整良好。
4新鲜洁净,无异味。
5不带非正常的外来水分
6不含任何肉眼可见杂物。
7没有胎座的果实不能有花萼和花托;有胎座的果实应保留花萼和花托,无果梗。
8无病虫果。
质量等级要求
鲜食树莓分为三个等级,各质量等级要求见表1。
优等品
按重量计,允许不符合该级别要求的树莓鲜果为5%,但要符合一等品的要求。另外,在符合上述质量误差的前提下,有胎座的果实包装中允许有5%的鲜食树莓不带有花萼和花托,没有胎座的果实包装中允许5%的鲜食树莓带果梗、花萼和花托。
一等品
按重量计,允许不符合该级别要求的树莓鲜果为10%但要符合二等品的要求。另外,在符合上述质量误差的前提下,有胎座的果实包装中允许有10%的鲜食树莓不带有花尊和花托,没有胎座的果实包装中允许10%的鲜食树莓带果梗、花萼和花托。
二等品
按重量计,允许有10%鲜食树莓不符合该级要求,但应符合基本要求,另外,在符合上述质量误差的前提下,有胎座的果实包装中允许有10%的鲜食树莓不带有花萼和花托,在没有胎座的果实包装中允许10%的鲜食树莓带果梗、花萼和花托。
安全指标要求
污染物限量应符合GB2762的规定
农药*大残留限量应符合GB2763的规定
百检网第三方检测机构检测范围广泛，包括纺织品、食品、日用品、电子电器、建筑工程、汽车及零部件、材料、烟草、化妆品、相关认证办理、消防等，资质齐全，报告真实有效。
第三方检测办理流程：确认项目方案>报价>百检安排寄样实验室>检测样品>出具检测报告
关于树莓检测相关信息就介绍到这里。做检测，上百检，百检网为您带来一站式检测服务。
