样品名称：乙酸月桂酯（Lauryl acetate）
概括说明：
分子式为C14H28O2，相对分子质量228．37。天然存在于当归油、橙子、柑桔、甜瓜和苹果中。
主要成分：
理化性质：无色液体，沸点257℃，139－14o℃/1．2kPa，相对密度d2525 0．860－0．865，折光率n20D 1．432－1．436。不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂。具有较弱的花果香气，以及柑桔
用途：用于调配橙子、柑桔、甜瓜、苹果、香蕉、菠萝等食用香精。
用量： 在较终加香食品中的建议用量为1－6mg/kg。 ------百检网分析测试
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