自来水中的水碱含有钙镁成分,它的科学说法叫自来水的硬度。我国碳酸钙的标准是每升450毫克,美国是每升500毫克。用硬度高的水烧水时,壶底往往会被一层白色物质覆盖。 自来水是适合长期饮用的饮用水,然而老百姓提到较多的就是自来水含有大量水碱的问题。不少消费者之所以愿意花高价去买包装饮用水,就是因为对于自来水的质量安全不信任。在这样的背景下,如何保障自来水的质量安全,让消费者能对自来水放心,就成了一个关键问题。 很多人觉得硬度大会导致结石,有医学证据表明,是不会导致结石的。适当硬度的饮用水其实对人体有益。正规水质检测工作者建议不要把饮用自来水的硬度降得太低,一般比较合适的硬度在150到300毫克每升左右。它对我们心血管病是有好处的,维持一定的硬度可以降低心血管病的发病率。桶装水或瓶装水都是饮料,如果长期引用可能带来不确定的健康风险。