红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。主要功效红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。
红茶检测项目
感官指标：外观、气味、味道
理化指标：水分、总灰分、粉末、水浸出物、水溶性灰分、水溶性灰分碱度、酸不溶性灰分、粗纤维、农残
微生物指标：大肠菌群、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌
红茶检测标准
水分 GB/T 8304-2013
总灰分 GB/T 8306-2013
粉末 GB/T 8311-2013
水浸出物 GB/T 8305-2013
水溶性灰分 GB/T 8307-2013
水溶性灰分碱度 GB/T 8309-2013
酸不溶性灰分 GB/T 8308-2013
粗纤维 GB/T 8310-2013
大肠菌群 GB/T 4789.21-2003
志贺氏菌 GB/T 4789.21-2003
金黄色葡萄球菌 GB/T 4789.21-2003
质检报告办理流程：
1、咨询以确认是否能满足要求(确认检测项目以及费用和周期等问题)
2、填写检测申请表
3、安排样品(通过快递寄送需要检测的样品，不同产品寄样数量和检测人员确定)
4、收到样品后安排检测(由百检网实验室测试部门和报告部门完成)
5、草稿报告确认(检测报告完成后会先出具草稿报告确认)
6、出正式报告
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