广泛宣传，提高安全意识。持续深入开展“五个一”宣传活动：召开一次会议，部署野生蘑菇中毒防控工作；发布一则预警信息，利用休宁电视台、政府网站、微信公众号、休宁手机报、短信等媒介发布野生蘑菇预警信息；张贴一则公告，在农贸市场、餐饮经营店、村镇等群众聚集区，张贴宣传公告；发放一封公开信，发动乡镇食品安全四员向村民发放《预防野生蘑菇中毒的一封信》；设置一块显示屏，利用政府、企业、沿街店铺等电子显示屏滚动播放预防野生毒蘑菇中毒知识。该县共召开部署会议22次，发布预警信息6000余条，张贴宣传公告3500余张，发放一封信24500余份，悬挂横幅30多条，取得很好的宣传效果，野生蘑菇中毒预防知识知晓率显著提高，群众防范意识得到进一步增强。
严格检查，强化市场监管。以农贸市场、小餐饮、农家乐、学校食堂、工地食堂、企业食堂、养老机构食堂等为重点检查单位，同时强化对农村家庭宴席的备案监管，确保野生蘑菇不流向市场和餐桌。共开展检查60余次，出动执法人员135余人，检查160余家重点单位，检查中尚未发现加工野生蘑菇的情况。
完善预案，提高应急能力。制定完善《预防野生蘑菇中毒预案》，指导相关机构配备必要的医疗救治设备和药品，敦促其熟练掌握发生野生蘑菇中毒救治方案，确保一旦发现发生野生蘑菇中毒事故，能够迅速按照应急预案要求进行处置，把危害降低到*低限度。
