山东省市场 监管局今天举行农村“山寨” 食品整治情况媒体通气会，闪电新闻记者从会上获悉，山东迅速开展农村 假冒伪劣食品 专项整治工作，组织明查暗访，下达整改通知书408个，停业整顿18家；对3个问题较多县进行了通报，切实落实属地责任。
组织明查暗访
省市场监管局领导带队，组织相关处室开展督导检查，划分片区组成13个检查组，共出动检查人员160余人次，涉及全省17市70余个县（市、区，采取双随机、暗访暗查等方式，共检查农村食品小作坊、小食品店、集贸市场等食品生产经营单位1300余家，其中，下达整改通知书408个，停业整顿18家；对3个问题较多县进行了通报，切实落实属地责任。
闪电新闻记者了解到，整治工作坚持问题导向，开展针对性的监督抽检，在**季度食品安全监督抽检计划中明确提出加大对农村地区的倾斜力度，其中，流通环节（2395批在农村地区抽样单位数量，原则上不低于计划批次的40%。
强化统筹推进
将整治工作与其他业务工作有机结合，提高工作效能。与“食安护佳节”行动相结合，以农村食品安全为重点，在生产、流通、餐饮等环节，省市县三级联动，同步开展现场检查与监督抽检。与省级食品安全市县创建工作相结合，把农村地区食品安全纳入市县创建重点内容，实行全域创建，在标准制定、现场检查、年终验收等方面始终将其作为重点。与专项整治相结合，把农村食品安全治理作为全省“守护舌尖安全”整治重点内容，并与正在组织开展的食用植物油、酒类、风味饮料和含乳饮料、糕点等重点品种整治相结合，对发现的问题严肃查处。
山东省市场监管局食品协调处相关负责人告诉闪电新闻记者，下一步，省市场监管局将把农村食品安全治理纳入2019年全省食品安全重点工作安排，落实属地责任。出台全省“守护舌尖安全”行动方案，把农村食品安全提升行动作为重点，强化部署落实。同时，强化日常监管，健全食品小作坊监管台账并实行动态管理，认真排查批发市场、集贸市场、农村食品店等经营单位，强化“三小”登记备案管理，全力提升农村食品安全监管水平。
