不合格样品为：1、贵阳花溪汉丽轩自助烧烤摩登店的白豆腐，不合格指标为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计。2、贵阳乌当吊角楼苗家酸汤鱼火锅店的青椒，不合格指标为镉（以Cd计。3、云岩区醉家常私房菜馆的柴灰豆腐，不合格指标为铝的残留量（干样品，以Al计。4、贵阳市乌当区辣先生餐饮店的菜籽油，不合格指标为过氧化值。5、修文县龙场镇小凰牛苗家牛滚烫餐饮店的豆腐皮，不合格指标为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计。6、贵阳市乌当区重庆会馆餐饮娱乐管理有限公司的小白菜，不合格指标为镉（以Cd计。
贵阳市食药监局抽检食品6批次不合格
百检网 2021-11-15
11月19日，贵阳市 食药监局官网发布公告称，近期，贵阳市 食品药品监督管理局组织 监督 抽检 粮食加工品， 食用盐、 油脂及其制品， 调味品， 食用农产品等13类 食品共700批次。其中， 餐饮食品34批次， 炒货食品及 坚果制品4批次， 蛋制品8批次， 淀粉及淀粉制品3批次， 豆制品32批次，粮食加工品41批次， 肉制品22批次， 食糖16批次，食用农产品428批次， 食用油、油脂及其制品41批次， 蔬菜制品1批次， 速冻食品2批次，调味品68批次。经检验，合格样品694批次，不合格样品6批次。
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