据了解，截至10月9日中午12时，执法人员共检查食醋生产企业、生产经营户29户，责令整改14户，查封并责令停业整顿8户，立案1户，其中，古城内停业整顿7户。对于晋善坊醋厂蒸料车间无纱窗、有杂物等卫生问题，执法人员现场责令整改；执法人员全面排查古城内食醋经营单位，对7户证照不全的责令整改；对娃留村龙清香醋坊，执法人员已责令其整改并立即停产停业，对该作坊用于生产的18口大号发酵缸、51口小号发酵缸、8口熏缸予以查封，49个“龙清香醋坊手工醋”标签予以扣押。
今年4月以来，针对平遥县旅游市场醋行业存在的乱象，平遥县市场监管等部门开展了多轮整治行动，共抽检食醋34批次，检测出不合格食醋3批次，对检测出不合格产品的生产经营户，已进行立案调查。执法人员对2户无证醋作坊下达了停业整顿手续，暂停了古城内新增醋生产加工小作坊的审批。8月21日，平遥古城醋行业协会成立，旨在加强行业自律、规范行业行为、开展行业服务、保障公平竞争。
