眼下正值夏秋之交，温度仍然偏高，*易滋生病菌，给 食品安全带来隐患。为了切实保障群众 饮食安全，安徽省池州市贵池区市场 监管局池口市场监管所竭力履行市场监管职责，从8月底开始，全面开展食品安全大 检查。
一是加强食品安全宣传活动。利用个体和企业QQ群、微信群和微信朋友圈，向广大流通领域食品经营户和餐饮服务业经营户宣传 食品安全法律法规和食品安全注意事项，同时召开大中型餐饮单位食品安全会议，提高业主食品安全法律和责任意识。
二是开展流通领域食品安全检查。检查超市、商场和日杂店证照是否过期，是否落实索证索票、进货查验、台账登记等制度，是否销售“三无”食品、假冒伪劣食品和过期变质食品等违法行为。
三是开展餐饮单位食品安全检查。检查是否严格执行食材和食品佐料进货查验、索证索票和台账登记制度，是否严格执行从业人员晨检、餐具消毒、食品留样等制度，食品加工操作过程是否安全规范，是否每天清理卫生死角，是否落实“三防”制度，以防病媒侵入。
四是开展农贸市场检查。督促农贸市场开办单位落实日常安全管理责任，强化场内农产品快检室检测力度，确保场内所销售的蔬菜安全达标；重点检查场内是否销售病死、死因不明以及未经检验检疫的家禽家畜和水产品等违法行为。
截至9月4日，该所已检查食品流通经营户112户、餐饮服务单位126户、农贸市场3家，下达责令整改《通知书》7份，排查食品安全隐患3家，依法立案查处2起假冒伪劣食品案件。此次专项行动仍在持续开展中。
