据了解，近年来，因野生蘑菇味道鲜美，群众追求“纯天然”食品，导致采摘、购买、食用野生蘑菇的群众增多。但我国范围内生长的蘑菇有上千种，其中绝大部分是有毒，是不能食用的。个别群众因无法正确识别蘑菇是否有毒，导致个别群众误食、误采、误购有毒蘑菇，发生食物中毒事件。
江西也有部分群众因食用野生蘑菇发生食物中毒事件，引起了省委省政府、省食安办和各级政府的高度重视。省食药监局专门召开会议，部署野生蘑菇中毒防控工作。
据介绍，今年以来，吉安市遂川县市场和质量监督管理局紧扣食品安全职能，大力开展预防野生蘑菇中毒宣传，在今年3月至7月，在该县电视台飞播预防蘑菇中毒广告。同时，通过进入集贸市场 、下乡流动、中小学校食品安全教育、发送手机短信等方式，对全县群众开展了广泛深入宣传。
统计数据显示，今年以来，该县共发送手机短信4万余条、下乡镇流动宣传15车次、发放宣传单2万余份、各乡镇食安办在集贸市场开展专项宣传45次、发放宣传品3万余份，为预防群众误食野生蘑菇中毒奠定了坚实基础。
