王明父亲在老杨家熟食购买的排骨肠吃出不明物。 当事人供图
全家人都是
杨家熟食老顾客
“这个不明物我是亲手一点一点从香肠里扒出来的，心理留下很不好的阴影。”王明（化名承认，他很爱吃杨家熟食，他们一家人过去一直是杨家熟食的常客。
杨家熟食在沈阳市的名气，估计沈阳人几乎无人不知无人不晓，每到节假日，店门外都会出现排队购买的场景，很多人甚至凌晨就起来去门口排队，也有很多人为了买到杨家熟食，宁愿排队几个小时。
“熟食店遍地都是，为什么大家都争着买他家的？不就是因为他家打着百年老店的旗号，销售的熟食都是自己家传统手工制作，有自己独特秘方吗？”一根香肠让王明对杨家熟食失望了。
王明讲述，6月22日，其父亲在杨家熟食购买了排骨肠、猪蹄、肘子等熟食送到了他家，在6月25日切香肠时意外发现香肠里面有个大黑点，他停下来仔细看，慢慢把黑点扒出来，是一个黑色不明物体。
吃出异物才知道
杨家熟食不都是杨家产
昨日，记者来到杨家熟食店，走进店面，店中顾客已经排满了，还陆续有顾客进来。小店销售柜台处面积不大，也就20多平方米，但顾客可不少，很多人一买就是好几样，一大袋。
杨家熟食店正中墙上挂着“百年老店”牌匾，记者问一位排队的中年妇女他家熟食味道咋样？中年妇女回答：好吃，很多年了就在他家买，他家是自己生产的，干净。
随后，记者联系上了杨家熟食负责人，杨女士就排骨肠吃出不明物进行了答复。“**点是这位从香肠中吃出不明物的顾客从未到店与我们正面接触过，我们未接到任何投诉。第二点是这个香肠不是我们自己生产的，是找的抚顺一家食品企业代加工的。”
“你们店的熟食不完全是自己加工生产？还有外进的吗？”记者问。杨女士回复：“只有香肠是代加工的，由杨家熟食出原料和秘方，加工企业负责生产。”杨女士解释：香肠生产需要特殊工艺，他们自己店内不具备这样的条件，因此才找的代加工。
“只想让大家知道杨家
熟食不全是杨家产的”
从香肠里吃出了不明物，为什么没有直接去杨家熟食索赔？“熟食是我父亲去买的，发现不明物是第三天，购物小票已经扔了，而我并不想就此事索赔多少钱，我就想让大家知道，杨家熟食不一定是杨家产的。”
王明认为，杨家熟食不管有几样产品是外进的，都应该跟消费者进行告知、明示，否则对消费者容易产生误导。
记者在杨家熟食店外采访了几位购买者，“如果你知道杨家熟食不全是他们自己家生产的，你还会来排队购买吗？”市民陈小姐说：“当然不会再来了，哪里都有卖熟食的，我们买的是他家的品牌，如果挂羊头卖狗肉，就没有理由再买了。”市民单女士说：“杨家熟食吃的就是他家这个味儿，尤其是相信他家做的干净，如果另一个企业生产，又不明示给消费者，我们怎么能在不知情的情况下对生产环境卫生放心？”
王明将此事也投诉到了民心网，和平区市场监督管理局执法人员到杨家熟食进行了调查，证实了杨家熟食销售的排骨肠确实为代加工的，执法人员要求该店对卫生进行整顿。
代工企业承认与
“杨家熟食”合作
昨日下午，记者驱车来到辽宁抚顺一家食品加工企业，该企业承认的确与沈阳的“杨家熟食”是合作关系，为该品牌代加工生产香肠产品。
该企业一位负责人表示其为一家正规食品企业，除了自主品牌和“杨家熟食”外，还有其他品牌的食品代加工业务，对自身生产环境有足够信心，“愿意接受政府部门和媒体监督。”
该负责人表示，是在记者采访当日才从合作方“杨家熟食”得知有消费者投诉，因此对消费者投诉内容存在疑问，“消费者没有直接向‘杨家熟食’投诉，至今店方和我们生产方都没有见到投诉的消费者和有问题的产品。”
该负责人认为，需要对消费者买到的香肠出处和发现的不明物进行鉴定才能认清事实，“比如有问题的香肠是不是‘杨家熟食’买到的？里面发现的黑色不明物到底是什么东西？”
同时，该负责人表示，愿意配合相关部门调查，依法依规承担责任。
