日前，有网友微博爆料称，上海知名老品牌王家沙烧卖已 发霉长毛，且把原有的 生产日期撕掉，重新 贴牌。对此，静安区市场 监管局于今日发布 调查结果称，网友反映批次已卖完，未发现有撕换生产日期 标签的情况，未查见加工设施、设备异常。不过，网友购买日曾出现制冷设备突发故障，可能影响产品的贮存。
9月27日，网友颜先生在微博发帖称，上海知名老品牌王家沙于9月26日生产的烧卖，已经发霉长毛，且把原有的生产日期撕掉，重新贴牌。
颜先生在接受媒体采访时表示，26日，他的丈母娘经过王家沙上海南京西路总店时购买了烧卖，进门就放进了冰箱。次日早上，本来一家人打算蒸烧卖吃，但妻子觉得有些奇怪，看着不太新鲜。后来打开看时才发现，烧卖已经长霉斑、发毛。
对于颜先生反映的情况，今天静安区市场监管局发布《关于网民反映王家沙涉嫌销售霉变烧麦的初步调查处理情况》。
该处理情况称，针对网民反映王家沙涉嫌销售霉变烧麦问题，静安区市场监管局迅速于9月27日上午对王家沙总店开展检查。经初步调查，网民反映的9月26日该批次烧麦已售完。执法人员在销售区域查见9月27日批次的烧麦20盒，标签标注“需冷冻保存，常温一日，冷冻7日”,感官性状无异常。现场未发现有撕换生产日期标签的情况，未查见加工设施、设备异常。该店9月26日曾出现制冷设备突发故障，可能影响产品的贮存。
此外，东方网记者从静安区市场监管局相关工作人员处了解到，目前尚未接到其他消费者投诉。不过，已督促上海王家沙总店将烧麦立即下架、暂停销售，并对制作、贮存、销售等各个环节开展自查自纠，加强对加工设施、设备的维修保养，确保各类设施、设备运行完好，并举一反三对食品生产经营各环节强化管理。
