台湾:坊间流传吴郭鱼吃猪粪长大 水产试验所辟谣

百检网 2021-11-15
  桃园惊传一处养殖场的吴郭鱼大量死亡,已确诊为感染吴郭鱼湖泊病毒病,也让台湾成为全球第 6 个感染此病症的地区。
 
  尽管台“农委会”已说明此病并不会传染给人或畜禽,在食安方面并没有问题。不过,已经让民众纷纷闻吴郭鱼色变,而坊间其实也长久流传着吴郭鱼是以猪粪为饲料、食用鱼肉恐会致癌等讯息,也让部分民众始终对吴郭鱼的质量感到怀疑。
 
  有媒体报导, 水产试验所对此进行解释,所谓使用猪粪养殖的方法,其实是先把畜产废弃物入另一池里(并非养殖池滋养浮游性饵料生物,再将饵料生物过滤捞捕后投喂,而且只有幼鱼需要这类补充饵料生物;达到上市体型的成鱼都是投喂人工饲料,所以并不会直接接触到畜产废弃物。水产试验所也表示,如果直接把畜产粪便排放至养殖池里,也很容易造成池水恶变,产生氨氮及硫化氢进而导致池鱼死亡,所以养殖业者不会冒此风险,民众对于养殖鱼贝类的卫生安全不用过度担心。

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