宜宾市食药监局部署国庆节日期间食药安全监管工作

    中国食品报网讯 近日，据四川省食药监局获悉，宜宾市食药监局召开会议安排部署国庆节日期间食品药品安全监管工作。

    一是加强组织领导，周密部署保障工作。食品药品监管各环节提前部署、积*组织、迅速行动，切实抓好食品药品安全各项工作，确保不发生重大食品、药品安全事故。

    二是突出工作重点，切实加强监管力度。要针对节日期间旅游人员众多、食品消费量大等特点，结合食品生产经营主体调查工作，全面开展食品安全隐患排查，消除监管死角，以旅游景区及周边餐饮服务单位等为重点单位，以餐饮集中消费区域、旅游景区及周边、高速公路沿线等为重点区域，以原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查，严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等，严防群体性食物中毒事件的发生。

    三是在节日期间严格落实值班制度，由局领导带班，并保持通信畅通，开通举报电话，24小时职守，严防食品药品安全事故发生，使全市人民过上安全、祥和的节日。