开学了，火腿肠、臭豆腐、烧烤等 学校附近*火的小零食是否安全呢？昨日，南宁市 食品药品监督管理局 食品 餐饮 监管科对全市学校周边的餐饮单位和食品经营企业进行专项 检查，为广大师生营造一个安全放心的 饮食环境。
当天上午，南宁市食品药品监督管理局抽查了两个点，一个是位于火车站地洞口附近的华衡小学，一个是广西民族大学四坡食堂。记者跟随检查小组来到华衡学校食堂检查，当天主要检查食堂内外环境卫生情况；食堂冷冻肉摆放、餐具清洗消毒情况及记录；库房、厨房原料及调味品等是否存在过期变质及台账登记等情况。
“虽然检查中没有发现食品过期等问题，但是一些小卖部的台账记录并不是很完善。”食品药品监管部门相关负责人称。
随后，检查小组来到广西民族大学，走进四坡食堂，检查人员发现，该校食堂在这些方面都做得很到位，基本上不存在 食品安全等问题。
食药监管部门要求，各高等院校要在学校规划、建设（包括改建、扩建过程中统筹考虑食堂设施和条件的改善，设置食品原料处理、食品加工、储存等场所，配备相应的冷藏、清洗消毒、防蝇防鼠防尘、洗手池等设施，并在9月10日前，在就餐场所等重要区域安装视频监控系统和摄像头。
同时，坚决取缔在学校周边乱摆乱设饮食摊点，如被举报或经媒体曝光后查实存在食品安全隐患的，学校作为出租方业主承担食品安全连带责任。（完（来源：南宁晚报 作者：凌剑伊 王倩倩
