屠夫正在宰杀一头牛。(视频截图
哈尔滨小区门前现屠夫杀牛宰羊当街叫卖"
黑龙江网络广播电视台讯 据龙视都市频道《新闻夜航》节目报道,11日一大早,一辆货车停在了哈尔滨市中北春城小区门前,车上装着十几只羊、一头牛和一头驴。
这车是哈尔滨两名屠夫的,据他们称,开车到小区门口就是为了让老百姓吃上"放心肉",而准备在老百姓眼皮底下"现杀现卖".两个人废了些力气从车上拽下一头牛,其中一个人用锤子猛击牛头,这头牛瞬间倒在了地上。随后屠宰开始了。
两个男子割断了牛头,血直接放进旁边的下水道里。看到血腥的一幕,周围的路人和小区居民都纷纷避让,而露出不忍的神色。正在屠夫们分解牛的时候,不时有行人来询问价格。而这俩人就开始吹嘘起来。
一位屠夫称,为了让老百姓吃上放心肉,这现杀现卖的**绿色食品,大家平时买的那个牛肉那都是奶牛,不好吃,而这头是干活儿的牛,肯定不一样。正当男子吹嘘自己的牛肉时,围观的群众提出了这肉是否经过检疫的问题,而他们却答不上了。
说自己的牛肉是绿色食品,还说为了让大伙儿吃上放心肉。不过还是看热闹的人多,买的人少。居民们说,这伙人已经在这儿卖了四五天了,前几天只杀羊,今天头一回杀牛。
这一头牛还没等卸完,城管执法人员就来到现场,勒令屠夫马上收摊离开。正当执法人员劝说一名屠夫离开时,另一名屠夫又从车上拽下一只羊,十几秒的时间,又把羊给杀了。这样当街宰杀牛羊肉看起来挺新鲜,吃起来真的就放心吗?
哈尔滨市动物卫生监督检验所副调研员于波说,屠宰的动物,宰后是需要排酸的,在排酸的过程中,杀灭部分在体内的菌类。而这现杀现卖,杀完了就卖,肯定是没有这排酸的过程了。这些肉外表看着好像新鲜,但因为它是未经检疫的,如果这个屠宰的动物,有某种传染性疾病,有可能造成人的感染。
【编后语】
这肉虽然看起来新鲜,可这毕竟是没有经过检疫的,一旦携带了病原体,可就传染给我们的家人了。像这样在街边现杀现卖的,都属于私屠滥宰,而且,小区门口,人员密集,要是在您杀牛的时候,有孩子路过,也会吓到孩子。所以,还是放下你手里的刀吧。