针对近期网络平台上流传的利川某品牌豆筋燃烧后有胶滴落的视频，2月14日，利川市 食药监局印发《进一步加强 豆制品 监管工作的通知》，进一步规范豆制品生产秩序，并在全市范围内开展豆制品 专项整治。
该局组织基层监管所对豆制品生产经营主体进行全面普查，逐户建档立卡，完善覆盖所有豆制品生产经营主体的信息基础数据库和动态监管系统；督促豆制品生产主体规范管理，建立原辅料进货验收、生产过程关键点控制、食品添加剂使用、销售等4本记录台账；严格落实豆制品生产经营许可制度、豆制品加工小作坊卫生条件检查制度和豆制品质量安全抽检制度，实施豆制品加工小作坊原辅料公示制度、豆制品加工小作坊随货单制度及豆制品经营进货查验制度；加强监督抽检，对抽检中不合格的，严格落实后处理的相关规定；以科学的解释为基础，以第三方检测机构抽检结果为依据，加强与各乡镇食安委的沟通，加大对违法生产经营行为的查处力度，建立健康、稳定的市场秩序。
