张家口有些中小餐馆一次性木质筷子照使不误

百检网 2021-11-15
  张家口新闻网讯  为了发展循环经济,推进生态文明建设,实现经济社会可持续发展,河北省从1月1日起正式实施了《河北省发展循环经济条例》,其中明确规定有固定门店的 餐饮 服务企业不得提供一次性木质筷子。然而2月10日,记者走访发现,一次性木质筷子从销售到使用依然如常。如何杜绝使用一次性木质筷子,让新规能够真正落地,还需各方共同努力。
 
  当日,记者来到桥东区东安大街附近的一家农贸市场,看到一些主营佐料的摊贩正在销售一次性木质筷子。这些一次性木质筷子被放在不显眼处,并装在编织袋内,当有顾客询问时,摊贩才会拿出来。“一捆10元,100多双很划算。”一位摊主介绍说。记者随即取出几双发现,这些一次性木质筷子包装简单,仅套着一层塑料薄膜,且没有标明生产日期、生产厂址、生产许可证等信息,属于“三无”产品,而且还散发着一股酸味。交谈中摊贩表示,很多中小饭馆都从这里进货。虽然新规实施了近一个月,显然一次性木质筷子并未退出市场。
 
  随后,记者来到工业东街,这里聚集着一些中小饭馆。在一家临街饭馆内,有很多等待就餐的顾客。装有一次性筷子的盒子随意放在餐桌上,供顾客自行取用。当被问及今年起餐饮服务企业不得提供一次性木质筷子时,餐馆老板表示不知道有这规定,并说也提供循环使用的消毒筷子,但很多顾客怕不卫生,要求使用一次性木筷子,为了满足顾客的需求,餐馆索性将一次性木筷放在餐桌上,方便市民随用随取。在市内多家饭馆,记者都看到了免费提供一次性木质筷子依然如常。
 
  对于禁用一次性木质筷子政策落地难,一些市民表达了看法。市民张女士说,虽然知道使用一次性木质筷子不环保,但是为了图省事她也无可奈何。“怕饭馆提供的消毒筷子不干净,总觉得一次性筷子更放心些。”记者在采访中发现,许多顾客愿意使用一次性筷子的原因,主要是担心重复使用的消毒筷子不卫生。
 
  更多市民则表示,相关部门应对一次性木质筷子流通环节加大监管力度,堵住源头,并提升餐饮服务企业的卫生水平,让市民能够吃得放心;作为饭馆则需做到自律,不再提供价格低廉的一次性筷子,做好卫生消毒工作,消除顾客在卫生方面的顾虑;而市民也应增强环保意识,认识到使用一次性木质筷子的危害。看来改变使用一次性木质筷子的习惯还需各方共同努力。

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