食品采购注意事项。采购食品和原料时，尽量到证照齐全、管理规范的商场、超市和市场去购买，选购食品时还要做到“三看”：一看食品包装标识是否齐全，外包装上是否标明商品名称、厂名、厂址等内容。二看食品和原料的生产日期和保质期，是否超过保质期限。三看食品外观，不要被外观过于鲜艳的食品所迷惑，不购买感官异常的食品和原料。不购买未经检疫的肉类制品和死因不明的禽、畜、水产动物及制品。同时，要索取购货发票，以便在发现问题后作为维权的依据。
外出聚餐注意事项。外出聚餐和预订“年夜饭”时应选择有食品经营许可的正规餐饮单位就餐。尽量选择公示信息中餐饮服务量化评级较高的餐厅。用餐时应注意分辨食品是否变质、是否有异味，注意餐厅提供的餐具洁净程度。
网购食品注意事项。网购食品时，要注意查看卖家的食品安全相关证照及产品生产日期、保质期，选择近距离的餐饮单位订购，尽量缩短食物运送时间。收到菜品时要检查包装以及菜品有无明显变质或其他感官异常问题。
牢记投诉举报电话。消费者发现餐饮食品安全问题，应保存好问题食品原状及消费票据等有关凭证，及时向所在地食品药品监督管理部门投诉。投诉举报热线：12331，或拨打市 食药监局24小时值班电话0376-6221855。发生疑似食物中毒时，要及时就诊，并保存好相关证据，以便有关部门调查取证。
