早上8点，新疆爱民农牧发展有限公司工作人员正在把新鲜屠宰的、经过检验检疫后的牛羊肉整理、打包送往各个蔬菜直销点。公司总经理吾提库尔·买买提介绍：“今年春节，我们储备羊肉70吨、牛肉65吨，提前一个礼拜就做好了采购和屠宰准备。每天在华凌屠宰场屠宰检验检疫，之后拉到这里来分割销售，专门送货，每天9点正式开门，保证肉品质量。”
乌鲁木齐在高新区经环社区牛羊肉直销店里，刚过九点，就有不少市民前来购买。“我今天买了830块钱的，挺好的，32块钱一公斤非常，都是现宰的牛羊，肉质新鲜。”“我买了半只羊，再买点牛肉，这肉品质还不错，价钱比较便宜，我是退休工人，工资不高，经常采购政府投放的平价肉。”
据了解，乌鲁木齐春节储备肉投放时间是从1月21号到26号，投放价格均低于市场价10到15元左右，可满足不同层次市民的需求。乌鲁木齐市商务（粮食局市场运行监测调节处处长郑广琴介绍：“我们这次投放点多，在达坂城、乌鲁木齐县都有流动投放点，我们的投放品种在牛、羊、鸡、猪四个品种的基础上把牛羊肉调整为既有鲜牛羊肉，也有冻的，猪肉既有白条猪，也有精瘦肉，时间也沿长了**，肉菜储备是市委市政府的民生工程，体现市委市政府对老百姓的关心和关怀。”
