据了解，我省将以农村、城乡接合部、城市社区、校园周边、高速公路服务区、旅游景区及车站码头等为重点区域，以腌腊制品、速冻米面制品、水产品、婴幼儿配方乳粉、乳制品、肉制品、食用油、酒类、饮料、糕点、水果等为重点品种，组织开展食品安全隐患排查和食品安全监督抽检及快速检测。
同时，将进一步加大对农村小摊贩和小食杂店的监督检查力度，切实强化农村食品市场监管。重点加强食品交易会、展销会及各类集市食品安全检查，严厉打击以“送货下乡”、“厂家直销”等名义向农村销售假冒伪劣和不合格食品的违法行为。组织开展食品及食用农产品批发市场专项监督检查，加大《 食品安全法》等法律法规宣贯力度。
对监督抽检中发现的不合格食品及食用农产品要及时下架，严格防止过期食品、变质食品重新回流市场销售。切实加大对食品违法案件的查处力度，依法查处经营不符合食品安全标准、超过保质期、假冒伪劣食品等违法行为。对典型案例及时通过新闻媒体进行曝光，震慑违法分子，规范经营行为。
