螺蛳粉是柳州的特色小吃，螺蛳粉预包装生产企业在柳州发展迅速。在此之前，柳州螺蛳粉通过携带和邮寄等方式走向海外市场，受到国际消费者的青睐。但由于受一些国际标准的限制，袋装螺蛳粉一直未能获得正式的身份走出**。为帮助螺蛳粉顺利走出**，柳州检验检疫局多次赴现场指导企业建立质量管理体系，以达到出口食品生产企业安全卫生要求，使企业顺利通过出口备案现场审核，去年11月广西检验检疫局颁发了《出口食品生产企业备案证明》，获得出口备案资格。同时，由于首批螺蛳粉出口的**站是对食品质量安全要求*为苛刻的美国，柳州检验检疫局指导企业不断改进柳州螺蛳粉的生产工艺，在保持原有柳州螺蛳粉口味的基础上，严格遵循国际生产标准。
柳州检验检疫局副局长周平介绍，在该批输美产品生产前，该局检验监管人员对标签版面进行预审核，确保产品符合进口国标签标准要求；产品出口时，检验检疫人员采取快速验放通关模式，加快了货物验放速度，有效降低了企业出口成本，终于让首批柳州螺蛳粉顺利走出**。
柳州市螺状元食品有限公司董事长贾德法介绍说，该公司成立于2014年12月，经过两年的发展，实现了85%生产自动化，达到每班产量4万包的生产规模。截至2016年底，该公司螺蛳粉产量已突破1000万包，产品遍布全国各地。此次出口，该公司与美国某贸易公司签订了总价值200万美元的销售合同，首批发往美国的订单是一个集装箱货柜，共5万包。
