为防控 食品安全风险隐患，回应广大 消费者对中秋节后下架 月饼的去向和处置情况的关切，近日，临沂兰山区 食药监局对全区月饼生产企业开展专项 检查。
据介绍，此次专项检查活动，以全区月饼生产企业中秋节期间生产销售情况为线索，重点检查企业的原料进货索证索票记录、产品生产记录及销售记录，查看企业对下架月饼的回收及处置情况，严禁企业对下架的月饼回收加工使用，对未售出的月饼和剩余的馅料，监督企业进行销毁或作为饲料使用。
此次专项检查活动共检查月饼生产企业7家，检查中未发现月饼企业使用回收月饼加工食品的行为。
