《意见》以“职责法定、统筹兼顾、科学效能”为基本原则，通过梳理和划分省、市、县（区、镇（乡食品药品监督管理部门之间四个方面行政事项等方面的职权，建立健全有效衔接的工作机制，落实监管责任：一是划分行政许可事权，对全省各级食品药品监督管理部门在许可组织办理、许可信息获取、许可结果通报、许可档案管理行政审批事权进行划分；二是划分监督检查事权，对日常监督检查的组织落实、食品药品抽样检验工作的落实、监督检查工作的落实三个层面进行了规范；三是划分行政处罚事权，重申各级部门行政处罚事权，并明确案件查办、案件督办、行刑衔接等重点工作职责；四是划分其他事权，对风险监测、投诉举报处理，信息发布、信用档案管理、检验检查机构建设、广告监测管理、重大餐饮保障、应急工作管理、技术审评认证等方面事权进行了划分界定。
《意见》配套制定了省、市、县（市、区三级监管部门事项目录，共涉及216项具体事项：省局行政许可事项目录（82项、市级行政许可事项目录（7项、县级（3项、省局非行政许可事项目录（34项，省局组织市局实施事项目录（38项、省局组织审评认证中心实施事项目录（46项、省局组织政务服务中心实施事项目录（6项。《意见》还编制了省局重点监管企业名单，具体涵盖了省内263家食品药品生产、流通、经营企业，以上企业将由省局实行动态管理。
《意见》在行政处罚、监督检查、检验检测机构建设等方面提出了新的要求：一是为遏制地方保护主义，实施重大案件查办“下管一级”，省局对市局重大案件实行“下管一级”，市局办理的重大案件应及时上报省局；省局对案件查处过程进行监督、指导，必要时参与案件调查；市局在作出*终行政处理决定及对外发布信息前，应征求省局意见，以上措施将一定程度遏制地方保护主义，促进执法公平、公正；二是为提高监管效能，网格监管团队“下沉两级”，建立网格监管团队，全面实行网格化监管新模式，省级网格监管团队由省、市、县（市、区监管员和技术机构人员组成，市级网格监管团队由市、县（市、区、乡镇（街道监管员和技术机构人员组成，县级网格监管团队由县（市、区村（社区监管员和协管员以及技术机构人员组成，构建起横向到边、纵向到底、权责明确、上下协同、运转高效、监管有力的立体式监管团队，充分发挥地方属地监管的积*性；三是为发挥检验检测技术支撑作用，设立机构建设硬性指标，市级分别独立设置食品检验所、药品检验所；县（市、区应独立设置食品检验所和药品快检室；乡镇（街道应设立食品快筛快检室，逐步建立起以省级检验检测机构为龙头，以市级检验检测机构为骨干，县（市、区级检验检测机构为基础，乡镇（街道派出机构快筛快检为网底的食品药品检验检测体系。
《意见》的出台进一步理顺了全省各级食品药品监督管理部门的事权关系，科学厘清了层级之间、区域之间、行政监管与技术支撑之间、职能部门与业务部门之间，以及行政许可、日常监管与稽查执法之间等事权关系，使得全省食品药品安全监管工作更加科学合理、规范有序、廉洁高效。
