日前，茶山镇食药监分局在对伟建工业园工厂企业的集体 食堂进行专项 检查时发现，多家集体食堂存在无证经营且使用 假盐的情况。
由茶山食药监分局、经贸、农办、工商、环保、公安、安监等镇食安办成员单位人员等组成食品安全专项检查组，兵分两路同时对伟建工业园内的集体饭堂进行检查，执法人员详细查看了集体饭堂的牌照是否齐全，并重点对厨房食品和调料的保质期限、进货来源、熟食的保存方式、保存条件等是否符合要求进行检查。
检查中，执法人员发现有17家集体食堂并没有按要求办理“食品经营许可证”，部分集体食堂还存在使用假盐的情况。检查组立马对这批假盐进行了查封，并对食堂管理人员进行了真假盐识别教育。
此外，茶山食药监分局工作人员还对部分熟食和食用调料进行了现场抽样，工作人员表示样品检验结果出来后，如发现有食品安全不合格的情况，还将部署专项行动，严厉杜绝食品安全事故的发生。
