生猪肉产品直销点进入市场“救急”,但当地群众喜欢吃农家黑猪肉等,这让他们感到买肉不方便。
据了解,3月5日,灵山镇政府依法关停海口灵山食品站位于新市墟、灵山墟二处未达标屠宰场,引导当地猪肉摊贩到罗牛山屠宰场宰杀,但猪肉摊贩反映杀猪成本翻倍,罗牛山屠宰场杀猪时间与当地市场不符等,不愿意到罗牛山屠宰场宰杀。
□南国都市报记者 林文泉 实习生 李发霞
灵山群众反映猪肉摊位两天没肉卖
7日上午,海口市灵山镇群众黄先生向记者反映,自从3月6日开始,灵山便民市场内猪肉摊位突然集体不卖猪肉。原本还算热闹的便民市场,突然有一半的摊位停业,显得有些冷清,同时也给当地群众造成诸多不便。
黄先生表示,6日上午去喝老爸茶的时候,发现便民市场内有罗牛山公司的人员在卖猪肉,走近一看,都是些白毛的饲料猪肉,根本就没有兴趣购买。灵山镇居住的多数是 海南本地人,对于农家猪肉是情有独钟,很少吃白毛饲料猪。
猪肉摊贩称杀猪成本高“歇业”
灵山便民市场内猪肉摊贩为何要集体暂停销售呢?7日,记者在市场附近采访了多名猪肉摊贩。
猪肉摊贩吴先生表示,3月5日,灵山食品厂被关停后,他们这两天就没有猪肉卖了,现在宰杀猪要到3公里外的罗牛山屠宰场。原先在灵山食品厂宰杀一头猪只需要21元,现在到罗牛山屠宰场宰杀一头猪需要32元,再加上运送费合计起来大概需要60元左右。因为路程比较远,罗牛山屠宰场要求每天晚上9点杀猪,冷冻到第二天早上拿到市场上卖,但是当地群众不愿意买冻猪肉,所以每天宰杀的猪肉卖不出去,他们没有办法解决,就不卖了。
当地政府多管齐下引导
灵山便民市场吴书记表示,目前猪肉摊贩不愿意到罗牛山屠宰场宰杀,是不太习惯用罗牛山屠宰场的大型宰杀机械,担心自己赶进去的农家猪被调换,还有宰杀时间与市场不符等。当地政府与海南罗牛山食品集团有限公司协商后确定,为灵山屠宰户专门设置了待宰存栏区,经灵山镇畜牧站检验合格即可宰杀。除此之外,还专门为灵山屠宰户提供小型机械屠宰服务;同时,也允许屠宰户进入屠宰场自己赶猪和清洗生猪肉产品,提供清洗车辆水源,并且同意灵山屠宰户凌晨2至3点可以宰杀,可以确保猪肉摊贩能够在早上5至6点上市销售猪肉。
为了确保灵山镇人民吃上合格放心肉,灵山镇政府在灵山墟洪都百货超市和新市墟江东农贸疏导点设立二个生猪肉产品直销点,确保过渡期生猪肉产品正常供应。
背景新闻
103个猪肉摊位未能提供“两证”
美兰两违法生猪屠宰场被关停
南国都市报3月7日讯(记者蒙健为维护市场正常经营秩序,规范猪肉产品质量安全管理,3月5日,美兰区政府统一组织部署,由灵山镇政府牵头,美兰区食药监局、农林局、环保局、公安、城管等部门联合行动,组成联合执法队在灵山镇范围开展生猪屠宰市场专项整治。103个灵山便民市场猪肉摊位现场无法提供《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》,新市、灵山两个违法生猪屠宰场被依法关停。
据介绍,此次联合执法行动重点检查制售使用病死肉和私屠滥宰等问题,检查进入市场的生猪产品是否来自定点屠宰场,“两章两证”(检疫章证、检查章证是否齐全等。
截至目前,生猪屠宰专项整治行动共检查猪肉销售摊点189家次,检查肉产品168批次。目前,专项检查仍在有序进行中。下一步,美兰区食药监局将进一步对以上两市场加强巡查,防止不合格生猪肉流向市场。