日照开展毛皮动物胴体专项整治防范食品安全风险-百检网

日照开展毛皮动物胴体专项整治防范食品安全风险

百检网 2021-11-15

日照讯（记者王帅 12月24日，记者从市食品药品监督管理局获悉，市食安办等五部门正联合开展毛皮动物胴体专项整治活动，严禁水貂、银狐、貉等毛皮动物胴体流入食品和饲料加工领域，防范食品安全风险。

据了解，毛皮动物取皮后的胴体如果流入食品市场，会对市民的饮食安全带来*大隐患，必须加以严控。在此次专项整治活动中，相关部门按照《国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证管理办法》等规定，严格开展驯养繁殖许可证的审核审批工作。对准予许可的养殖单位将进行集中检查，不符合条件的要立即提出整改意见；对未经许可的要纳入监管或建档管理，违法违规养殖的要严肃查处取缔。

按照《动物检疫管理办法》《陆生野生动物疫源疫病监测防控管理办法》等规定，对毛皮动物进行防疫检疫，做好病死毛皮动物无害化处理工作。不得为毛皮动物胴体出具检疫证明；严肃查处经营和运输未附有检疫证明、检疫标志动物胴体的违法行为。

同时，我市将加大对肉及肉制品的监管力度，一旦发现毛皮动物胴体肉及其加工品用于食品生产经营的，严格按照相关法律法规进行处罚；对肉及肉制品开展有针对性地监督抽检，及时公布抽检结果。对抽检发现的不合格产品，将依法处置。

相关企业应建立健全毛皮动物胴体管理处置制度，严格落实毛皮动物集中取皮和胴体无害化处理规定，严禁非法出售、利用毛皮动物胴体。

据介绍，在此次专项整治活动中，各有关部门将按照职责分工，加强毛皮动物养殖、胴体无害化处理等环节的执法检查；强化行刑衔接，相关监管部门发现毛皮动物胴体肉流向肉品加工、流通、餐饮、饲料加工等环节涉嫌犯罪的线索，将立即向公安机关通报。