随着中秋佳节临近,
市消委建议市民通过正规渠道购买月饼,并留存购物凭证。购买时注意查看
市消委工作人员介绍,月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风。另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。
据介绍,近几年,月饼市场种类繁多,出现了无糖月饼、冰皮月饼、水果月饼、杂粮月饼、素食月饼、鲜花月饼、食用菌月饼等,适合不同人群需要。但大部分月饼糖分、油脂含量较高,对于老人、儿童、糖尿病患者及肠胃不适者,建议根据自身身体状况适量食用。月饼应在保质期内食用,食用前应注意观察月饼外观是否正常,有无异味、霉变等现象, 一旦发现异常,应停止食用。
市消委提醒广大消费者,如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题,要注意保存购物票据及产品,并及时向工商局部门、消委进行投诉。(荆州晚报