吃海鲜喝啤酒当心惹“痛风”上身

百检网 2021-11-15

本报讯　近日，一则新闻受到关注，烟台的刘先生被确诊为痛风，是因为大量喝啤酒、吃海鲜、烧烤导致的。

疾控部门工作人员表示，适量吃海鲜，喝啤酒不会引起痛风，一旦大量或长时间如此，痛风就有可能不请自来。吃海鲜喝啤酒，会使人体血液中的尿酸含量增多，进而诱发痛风、胆结石、肾结石等病症。

痛风是由于体内嘌呤代谢失调，使尿酸在人体血液内浓度增高而导致发病。有研究表明，喝500ml啤酒，可使体内血尿酸升高1倍。海鲜是高嘌呤类食物，会使人的尿酸增高，啤酒可促使嘌呤类进一步分解，使得血液里面的尿酸增高。

（王斌　高丽

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