深圳集中抽检消毒餐饮具 合格率为97.01％

    晶报讯（记者 罗俊杰 通讯员 关婕 饶志娟昨日，记者获悉，深圳市近期组织卫生监督部门对全市34家持有营业执照（经营范围含餐具清洗消毒且正常开展生产的餐饮具集中消毒单位的消毒餐饮具进行了监督抽检。结果显示，深圳市雅康餐具消毒有限公司、深圳市宝利洁康餐具消毒配送服务有限公司、深圳市康知宝餐饮管理有限公司、彭建军（深圳市宝安区西乡安康清洁餐具消毒厂、肖添胜（深圳市龙华新区观澜碗家乐餐具消毒服务中心等5家，因送检样品被检出大肠菌群，所以不合格。另外29家的送检样本全部合格。

    据介绍，本次检验项目为感官、余氯、大肠菌群、致病菌三项（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌和烷基（苯磺酸钠，共抽检餐（饮具535份，其中合格519件，合格率为97.01%。目前，已责令检测结果不合格单位立即整改，并依法对其实施行政处罚。

    2015年上半年，深圳市卫生监督部门共计对34间正常生产单位的监督和抽检覆盖率、违法行为查处率均达到****，同时约谈了本次抽检不合格单位的负责人，坚持对其后续整改过程进行追踪，重点开展指导和监督，促进行业整体卫生水平的稳定上升。

    深圳市卫监部门提醒

    ●若发现持有营业执照的餐饮具集中消毒单位存在不良生产行为的，请及时拨打12345政府投诉热线或深圳市卫生监督局投诉举报热线25639200；

    ●若在餐饮消费环节发现餐饮店提供无营业执照企业生产的集中消毒餐饮具的，请及时向辖区食品药品监督管理部门投诉举报。