深圳：今年拟创建两条省级餐饮示范街

    今年拟创建两条 省级餐饮示范街

    沙井京基百纳广场和龙华九方购物中心列入创建对象

    深圳特区报讯（记者 易东 通讯员 华艳萍创建省级餐饮示范街，是我市提升食品安全水平的重大举措。记者昨日从市食药局获悉，目前该项工作正在启动。有关方面透露，今年我市拟创建2条省级餐饮示范街和一个学校食堂示范区。该项工作已经纳入今年市政府民生实事。

    据了解，我市今年力争创建2条省级餐饮示范街，有关方面已将宝安沙井京基百纳广场和龙华九方购物中心列入创建对象；力争在光明新区创建1个省级学校食堂食品安全示范区；另外，我市还将创建20家市级餐饮服务示范单位。

    市食药局创建办有关负责人介绍，今年创建餐饮服务食品安全示范工程，将推广“明厨亮灶”、“食品安全公示”等监管新模式，创建单位须增加“明厨亮灶”和电子屏幕滚动宣传食品安全等内容。

    记者了解到，5月4日至7月31日，有关方面将全面指导有关示范点进行示范规范化建设，对示范街各餐饮单位的食品安全管理员组织培训考核；对辖区内已获得各级餐饮服务食品安全示范单位实施抽查监督并按要求责令整改。8月1日至9月30日，相关各区汇总上报示范点名单，市级评审组进行示范点检查、验收，确定市级示范单位和上报省级示范点的名单。10月1日至12月20日，我市将迎接省级部门组织的现场检查；对获得省级、市级示范称号的单位进行公示、授牌、社会宣传等工作。