威海市开展新学期学校食堂食品安全专项检查

    为切实保障新学期广大师生的饮食安全，威海市局联合教育部门于3月9日对市区10所学校和托幼机构食堂进行监督抽查，督促各学校全面落实食品安全管理责任。

    执法人员仔细检查各学校食堂的厨房、原料库、内外环境，以及工作台面、食品容器、刀具砧板、加工器具、保洁柜等设施和餐具的清洗消毒情况，对于个别学校和托幼机构食堂检查中发现的存有各类粗加工水池混用、没有及时登记食品采购与进货查验台账等问题，依法责令立即改正。

    威海市局近日专门下发《关于开展2015年春季学校食堂食品安全检查工作的通知》，要求各级食品药品监督管理部门在全市范围内开展为期三个月的学校食堂食品安全专项检查，严查违法行为，进一步规范学校食堂餐饮服务秩序，切实维护学生“舌尖上的安全”。