承德加强监督检疫保食品源头安全

    本报讯（邢燕华、王殿松、王春原针对近段时期我市动物产品流通量和消费量大的特点，市动物卫生监督所切实加大监督检查力度，采取有效措施强化动物卫生监督管理，确保人民群众“舌尖上的安全”。

    严格产地检疫，保障源头安全。认真落实检疫申报制度，规范产地检疫程序，严格经检疫合格的动物准许出场，有力保障了动物源头安全。严格屠宰检疫，保障上市肉品安全。在定点屠宰场（厂实施驻场检疫，严把入场检疫、待宰检疫、同步检疫、无害化处理、监督抽检和检疫出证等五关，认真记录动物来源和产品流向信息，实行可追溯管理，确保检疫合格的动物产品上市经营。

    加大检查力度，严厉打击违法行为。市县（区围绕畜禽养殖场、定点屠宰场、经营市场、冷库等重点区域、重点单位，加大监督检查力度，严厉打击无证经营、不检疫不申报、经营病死动物等违法行为，维护市场秩序和肉品消费安全。加强宣传发动，营造良好氛围。开展病死畜禽无害化处理宣传月活动，发放明白纸、告知书、签订承诺书2000余份。