泰安检验检疫局三项措施提升出口食品生产企业管理水平

    2014年，泰安检验检疫局以风险分析管理为手段，有效提升辖区内出口食品企业安全卫生质量管理水平。

    通过对企业监管、国（境外通报、退运调查等工作中收集到的风险信息进行汇总，泰安局分析总结出口食品在生产加工和检验监管过程中存在的薄弱环节，并采取针对性的风险控制措施。一是发现问题，举一反三。对发现的问题在同类企业开展专项排查，查补管理漏洞；二是针对不足，及时培训。针对风险分析发现的企业在生产管理与自检自控上存在能力不足的问题，及时邀请行业专家组织各企业免费进行专题培训；三是帮扶企业，专题专办。泰安局细对每个发生问题的环节进行研究，分门别类制定出专项管理监控措施，及时帮助企业提升关键控制点监控效能。

    通过上述风险控制措施，泰安辖区出口食品安全卫生质量明显提升，2014年度泰安市出口食品国外通报率由1.48‰降至0.45‰。