江苏省泗阳县从严排查食药安全监管风险点

    本报讯 信息监察专员 周相文 近日，江苏省泗阳县食品药品监督管理局严格按照食品药品监管职责范围，从严排查监管工作风险点，确保辖区内食品药品市场安全有序。

    一是以点排查，确定风险因素。餐饮食品监管人员各自在监管的区域，随机选择10个点进行排查，明确排查的具体事项和具体内容，落实排查责任，确保排查出餐饮食品存在安全因素的风险点。二是以片排查，确定风险范围。餐饮食品安全方面，以学校食堂、托幼机构食堂、大中型以上餐馆、旅游景区餐饮服务单位等为风险排查范围。三是以线排查，确定风险重点。对餐饮服务单位的准入许可情况、人员培训及健康证持有情况、食品留样品种和数量、索证索票保存和购销台账记录等情况、食品原料清洗消毒和加工制作过程以及食品添加剂使用等情况进行排查。四是以面排查，确定风险责任。坚持一般问题全面排查与重点突出问题专项排查相结合，坚持实地检查与电子监控监管相结合，坚持边排查、边查处、边整改相结合，发现食品药品安全风险隐患，督促相关单位立即整改，严防食品药品安全事故发生，对检查中发现存在违法违规行为的，依法进行查处。目前已排查各类风险隐患13处，全部整改到位。