12月11日,记者从市
整治行动中,全市紧密结合日常监管、学校及周边食品安全专项整治、节日市场检查、食品生产经营主体大调查等工作,以农村市场为重点,以规范食品经营行为为关键,实行打击与规范相结合,专项整治行动与日常监督检查相结合的机制,大力整治农村食品市场的突出问题。同时,针对农村市场食品生产经营主体法律意识淡薄、主体责任履行较差的特点,市食品药监局组织开展了群体性聚餐管理办法、学校食堂管理办法、食用农产品入市管理等针对性培训,培训食品从业人员7500人次。草拟了《德阳市豆芽、豆腐生产技术规范》,在生产加工作坊、农贸市场组织抽检豆芽、豆腐制品20批次。各级食品药监稽查机构把校园及周边、旅游景区、酒类生产经营、腌腊制品、食品小作坊等五个方面的食品安全作为专项整治行动的稽查重点,建立市局、县局、基层监管所三级联动机制,按照“两个****”的要求,严厉查处食品违法案件,并向公安机关移送了“经开区昌农鱼庄钟鼓楼店违法使用亚硝酸盐案”和“什邡市11·16销售假冒注册商标商品案”两起涉嫌食品犯罪案件,有力震慑了食品违法行为,受到了社会各界的好评。