中国食品报网讯 2014年9月12日下午，安顺市
今年上半年安顺市生产加工环节食品安全监督共抽检糖果、味精、鸡精、辣椒面、油辣椒、酱油、酱、食醋、茶叶、冰棍、米酒、啤酒、瓶装饮用水、大桶水、果味饮料、米粉、挂面、淀粉、蜜饯、发酵豆制品、糕点、酱腌菜合计22种食品，涉及92家企业、158家小作坊，抽检各类食品381批次，实物不合格20批次，抽检平均不合格率5.2%，较2013年上半年下降3.9个百分点。今年“中秋节”月饼专项监督抽检，共抽检139批次产品，其中企业15家，31批次；小作坊108家，108批次。抽检结果：实物合格138批次，1批次不合格（酸价超标，实物不合格率0.7%，低于全省平均不合格率3.1%。抽检结果显示在生产加工环节食品安全质量稳中向好。
监督抽检结果显示，大桶水、挂面、茶叶等食品存在一定的质量安全风险。从不合格指标分布看，监抽不合格指标主要集中在品质指标和微生物与毒素指标两个方面，未发现违法添加非食用物质问题，未检出致病性微生物及毒素，也未检出农药和兽药残留超标产品。品质指标不合格的产品主要集中在茶叶、大桶水和挂面。茶叶不合格项目为：感观指标，外形叶底不符合标准要求；饮用水不合格指标为电导率；挂面不合格指标为水分。微生物与毒素指标不合格的产品有糖果、大桶水和糕点。不合格项目均为大肠菌群和菌落总数。
今年以来，安顺市食药监局着力抓好专项整治，切实解决食品安全重点难点问题。组织开展了学校食品安全、农村食品市场、食用油脂、乳制品、大桶水、食品标签标识、肉及肉制品等专项整治活动，共出动执法人员3560人次，检查食品生产经营户6392户次，查办涉及食品生产、流通、餐饮服务行政案件141件，处罚28.13万元，有效遏制了制售假冒伪劣食品违法违规行为。
针对目前农村食品市场存在过期食品、“山寨食品”销售等问题，安顺市食药监局制定下发了《安顺市2014年食品安全专项整治工作方案》，将农村食品安全监管工作纳入专项整治活动，协调各级各有关部门深入农村开展农村食品市场专项整治，共出动执法人员769人次，检查农村食品生产企业、小作坊、集贸市场、食品经营户、小摊点等共计1596户次，取缔农村规模较小的无照经营户15户，没收过期食品230余公斤，下发责令整改通知书和行政指导建议书共120份，查办农村市场食品案件49件，调解村民购买食品纠纷案2件。有效遏制了向农村食品市场销售假冒伪劣食品违法行为，农村食品市场秩序稳步向好。自今年9月上旬开始，在全市范围内集中力量，开展为期三个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动，着力解决农村食品市场存在的共性、突出、亟需解决的问题，切实净化农村食品市场秩序，保障农村地区食品消费安全。
