“两节”期间 自贡开展食品生产加工企业专项检查

    四川在线自贡频道消息（实习记者 邱晓晨中秋佳节即将来临，琳琅满目的月饼纷纷亮相市场，昨（4日，记者从市食品药品监督管理局了解到，四川省食品药品监管局近期抽检了省内月饼生产企业53家，抽检样品105批次，合格率为97.1%，不合格的3个批次均为菌落总数超标，非致病菌，健康风险较低。市食品药品监管局提醒消费者选购月饼应到正规的商场、超市，如果遇到月饼质量问题，可拔打12331热线投诉举报。

    市食品药品监督管理局工作人员告诉记者，今年的“中秋节、国庆节”离得比较近，为了确保两节期间的食品质量安全，市食品药品监督管理局还迅速开展了对节日期间重点食品的专项监督检查，严厉打击各种违法行为，督促食品生产企业落实质量安全主体责任，规范食品生产加工秩序。

    据了解，此次主要是对重点节日食品糕点、月饼、饮料、白酒、肉制品、调味品生产加工企业开展监督检查工作，重点检查企业原辅材料查验记录制度实施情况以及生产加工卫生环境、生产过程控制、出厂检验等食品生产关键环节。严厉打击在生产过程中违法添加非食用物质、超量超范围使用食品添加剂以及使用过期、变质月饼回流再加工等违法违规行为。