在大排查过程中，市、县、区局多次派出督导组进行跟踪帮扶，通过点名通报，明察暗访，召开企业约谈和工作推进会等形式，实施了不间断的督导检查，使大排查行动向纵深发展。而且，针对在大排查过程中发现的突出问题，制定了一系列监管工作制度，如《食品生产加工小作坊监督管理办法（试行》《乳制品和饮品质量安全监管工作方案》《投诉举报管理办法》《稽查工作管理办法》等，有效地规范和杜绝了监管工作的盲区。
在大排查中，市、县、区局紧盯食品药品安全风险点，加大案件查办力度，与公安机关联合，查处了一批食品药品违法案件，依法取缔了非法添加着色剂熏制大肉、无证加工烤鸭等黑作坊 9个，查处一起无证销售医疗器械案，现场查获涉案产品价值近 3万元；某 乳业有限公司涉嫌超前标注 生产日期案， 1500箱饮品被查。通过查处违法食品药品生产经营案件，有效震慑和严厉打击了各类食品药品违法犯罪行为，提升了依法行政和查办案件工作水平。
市食品药品监督管理局局长韩满奎说，这次活动是食药监部门深入贯彻群众路线教育实践活动的真实写照，全局上下始终坚持为民、务实的作风，使专项行动不走过场。欢迎广大群众对发现的涉食涉药安全的违法事件积*投诉，共同保障我们的食品药品安全。
