秦镇米皮，是很多老陕喜欢的小吃，也是很多游客来
26日，记者跟随郭天祥等人来到临潼，在银桥大道附近，一家“舍得香腊汁肉夹馍”店门头上写有“秦镇米皮”字样，走进店内，记者询问得知一份“秦镇米皮”8元钱，郭天祥（也是秦镇米皮制作传承人买了1份后对店家说：“这颜色不对，明显不是正宗秦镇凉皮的颜色，为啥还挂秦镇凉皮的牌子？”对方说：“那你起诉去！”
随后，记者一行人又来到“舍得香腊汁肉夹馍”华清池店，郭天祥现场品尝后说：“你们这不是真正的秦镇凉皮，太酸，口感很差。”店家说：“不是，我们是临潼的。”“那为啥挂秦镇凉皮的牌子？”对方说：“我们是加盟店，加盟总店后就这样。”
采访中，一位来自周口的游客周先生说：“我在路边看到一家小店，里面卖有‘秦镇米皮’，吃着很硬，没有网上说得那么好，原来是假冒的！在这个旅游热点城市，怎么还有假冒的凉皮？”
工商局调查店家整改
郭天祥担忧地说，目前，全国有上千家正规秦镇米皮店，其中陕西有126家正规店，其余都是假冒的，仅西安市就有300家左右假冒的。假冒店不仅欺骗消费者也是严重侵权，因为户县秦镇凉皮协会秦镇商标被认定为陕西省着名商标。
记者和郭会长等人来到临潼区工商局，商标广告科顾姓负责人表示，将按照正常程序，尽快立案进行调查。问及尽快是多久？对方说，因为牵扯到20多家店，涉及多个辖区，所以要有一定的程序，然后去调查办理。
法律工作者薛延刚现场调查后说，这些店涉嫌违反商标法，侵犯注册商标专用权。根据《商标法》第60条规定，工商行政管理部门处理时，认定侵权行为成立的，责令立即停止侵权行为，违法经营额5万元以上的，可以处违法经营额5倍以下的罚款，没有违法经营额或者违法经营额不足5万元的，可以处25万元以下的罚款。27日下午，临潼区工商局顾姓负责人对记者说：“26日下午我们去现场检查，22家舍得香店中部分店门头上、所有餐巾纸上都写有秦镇米皮字样，责令其整改，27日上午当事人回复已整改，目前在进一步调查中。”
三招辨别真假秦镇米皮
那么，消费者如何辨别真假？郭天祥说，为保证产品的质量和商标的信誉，正规的秦镇米皮拥有《授权委托书》和《经营承诺书》。消费者可以这样辨别：正规的秦镇米皮店面积不小于80平米；正规店中挂有“非物质文化遗产”和“户县秦镇凉皮协会会员店”的授牌，并标有2年的有效期，“陕西省认定秦镇着名商标”授牌，并标有3年有效期；从口感上区分，正宗的秦镇米皮应该是“筋薄细软，清香辣爽”，而口味过于酸或不筋道的是冒牌的。
