阳澄湖
据介绍，今年阳澄湖大闸蟹将于9月17日正式开捕，当天晚上，250吨至280吨的大闸蟹将陆续运送进京。杨维龙表示，今年的阳澄湖大闸蟹无论是"个儿"还是味道，都是10年来*好的，产量也提高了一成。不过，受到养殖成本提高等因素的影响，今年阳澄湖大闸蟹的价格将略有上涨。据养殖、销售规模*大的苏州市阳澄湖鑫阳农业科技有限公司总经理林中安估计，今年价格会上涨2成。
针对目前北京一些海鲜市场已有阳澄湖大闸蟹在售的情况，阳澄湖大闸蟹行业协会表示，不排除一些商户已提前售卖阳澄湖大闸蟹，但提前售卖的大闸蟹没经过行业协会验收、没有佩戴防伪戒指，"严格意义上讲，提前卖的都不能叫阳澄湖大闸蟹".
虽然目前京深海鲜市场等一些市场已经出现阳澄湖大闸蟹，但一些专卖店表示，由于开捕时间未到，现在只接受预订，并不售卖。
针对冒牌蟹层出不穷的现状，苏州市质监局表示，今年阳澄湖大闸蟹的防伪标志又有变化，防伪"戒指"的图案在会上首次亮相，但"戒指"的实物始终在保密之中，一直要到9月16日才会由政府限量发放到协会，然后由协会于17日发放到企业手中。
记者从阳澄湖大闸蟹行业协会出示的图案上看到，和去年相比，"戒指"的*大变化在于外形。
杨维龙说，将每只阳澄湖大闸蟹戴着的"戒指"打开后，消费者就可查询它是否是阳澄湖"身份".查询电话是95105581和051265735581,如果出现400、800开头的查询电话，可断定是冒牌货。消费者如果买到冒牌货，可进行投诉，协会将通过当地打假部门进行处理。
追访
"防伪戒指"网上有售
多名店主表示，防伪戒指是以每个1到2元的价格买到的。
一家水族用品店老板透露，防伪戒指在上海、苏州等地可以买到，"想买的话网上都能查到厂家电话".
而在某购物网站上输入"阳澄湖大闸蟹防伪戒指",可查到两百多条售卖信息，每个售价1元到几十元不等。
一家店主表示，其防伪戒指都是养殖户剩下的，通过内部渠道获得，"一只蟹戴一个，有时候会有防伪标多出来。"当记者表示想要查询编码以确保为真品时，该商家不再回应。
对此，苏州质监局标准化处副处长劳伟梁表示，防伪戒指数量是按照养殖户的养殖面积估算的，如养殖户养了20亩标准网围，渔政部门预计约有6000只大闸蟹，这些信息会存在一张IC卡内，如果养殖户向一家公司出售大闸蟹，就要在其IC卡内扣除相应数量，并在购买公司的IC卡中增加相应数量，*后在交易监管场所领取对应数量的防伪戒指。
（本文来源：华龙网-重庆商报
