太原10学校存餐饮安全问题被查 其中8家幼儿园

百检网 2021-11-15

    新华网太原5月23日专电 太原市食品药品监督管理局23日发布监管公告,对近期开展的学校食堂餐饮安全专项检查情况予以公告。10家存在餐饮安全问题的学校食堂被曝光,其中包括8家幼儿园食堂。

    被查处的学校食堂分别为:小店区春蕾幼儿园、育苗幼儿园,晋安新村幼儿园、太原小博士幼儿园、迎泽区天天乐幼儿园,尖草坪区西流村蓝天幼儿园、育新幼儿园,晋源区二电厂宿舍区育苗幼儿园、杏花岭区解放路东三道巷振华培训学校、万柏林区大众双语小学。

    检查发现的主要问题有:部分学校食堂在未取得《餐饮服务许可证》的情况下从事餐饮服务活动,并且随意外包,疏于管理;布局流程不合理,原料、成品及半成品、餐具回收通道交叉污染严重;不能保证餐餐留样,留样数量、留样时间不符合规范要求,留样记录不完善,有的甚至没有配备留样设施。(刘翔霄

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